La carte de notre restaurant

Découvrez notre carte qui change tous les trois mois. Toujours constituée de magnifiques produits mis en valeur et respectés, pour une qualité et des saveurs qui vous séduiront à tous les coups.

Vous aurez le choix entre :
Le menu à 25€ avec entrée/plat ou plat/dessert
Le menu à 35€ avec entrée, plat et dessert.

Passez à table

Nos Entrées

Demi Camembert rôti servi dans sa boîte -
Jambon cru et Mesclun de salade
Tataki de thon au sésame -
Sauce Teriyaki et Légumes croquants
Brochette de nems au porc accompagnée de sa menthe fraîche -
Sauce aigre douce
Verrine de petits gris crème persillée accompagnée de son foie gras poêlé -
préparation maison
Croustillants de Gambas -
Gambas décortiquées entourées d’une julienne de carotte, Sauce à la mangue, Mesclun de salade et caramel de balsamique

Nos Viandes

Côte de veau rôti -
Jus mijoté
Suprême de volaille grillé -
Sauce forestière
Carpaccio de boeuf et ses copeaux de parmesan -
Panier de frites
Filet de Boeuf au Saint Marcelin -
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Côte de Boeuf 45€
A partager à deux
Parillade de viande 30€
Selon l'inspiration du chef

Nos Poissons

Brochette de Saint Jacques et Gambas juste snackée -
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Rouille de seiche à la sétoise -
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Saumon grillé à la plancha -
Légumes de saison
Filet de Turbot grillé au beurre nantais -
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Nos Desserts

Camembert au four 7 €
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Sabayon aux fruits rouges -
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Profiterole géante au chocolat -
Glace vanille, chocolat chaud
Tranches fines de fruits frais -
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Fondant intense au chocolat noir -
Sorbet citron
Tarte fine aux pommes -
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Assiette Gourmande -
Surprise du chef